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Cocinología. La ciencia de cocinar

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  • Detalles del Producto
    ¡Utiliza la ciencia y cocina como un chef!

    Descubre que no hace falta marinar la carne toda la noche, que tener en remojo las especias las hace más aromáticas, que los frutos secos se tuestan mejor en el microondas y que la sal te ayuda a lograr huevos escalfados perfectos.

    Lleva tu afición a un nivel superior y dale un giro a tu forma de cocinar.

    Medidas en empaque: 26.3 cm x 22 cm x 2.6 cm
  • Ficha Técnica
    Referencia:
    591874

    Libros

    TipoLibro impreso
    Autor(es)Stuart Farrimond
    ISBN9781465486844
    Dimensiones26.3 cm x 22 cm x 2.6 cm en empaque
    EncuadernaciónTapa dura
    N.° páginas256
    IdiomaEspañol
  • Términos y Condiciones

    La disponibilidad, precios y promociones pueden variar en almacenes, domicilios y www.panamericana.com.co

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