LIBROMANIA-ABRIL-2021-PARTE-2

El gran libro de la cocina española

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  • Detalles del Producto
    España, una nación plural en la que cada comarca tiene su hecho diferencial culinario, pero que entre todos configuran una realidad de cocina popular que es estandarte de identidad y estímulo de innovación, nos ofrece una cocina tradicional de nombres cortos y valores nutricionales largos, una cocina del pueblo para atender al pueblo con su particular realidad cultural y social.

    Sopas de ajo, potaje de vigilia, judías con chorizo, cordero al chilindrón, bacalao al ajoarriero, buñuelos de viento, ... esta es la cocina popular, tradicional que, región a región, comunidad a comunidad, recoge este libro.

    Una selección de las 450 mejores recetas de la cocina regional española, todas ellas acompañadas de sugerentes fotografías a color.
  • Ficha Técnica
    Referencia:
    484540

    Libros

    AutorVarios
    TipoLibro impreso
    AsignaturaFood and drinks
    ISBN9788424184759
    Dimensiones4,5 cm x 21,5 cm x 27,5 cm
    EncuadernaciónTapa dura
    N.° páginas928
    IdiomaEspañol
  • Términos y Condiciones

    La disponibilidad, precios y promociones pueden variar en almacenes, domicilios y www.panamericana.com.co

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