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El mundo en su mesa

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  • Detalles del Producto

    El mundo en su mesa presenta más de 200 recetas que el autor recopiló en sus muchos viajes por el mundo, que saboreó y aprendió a preparar en diversos sitios y con la guía de muchos cocineros europeos, orientales y de América.



    El autor ha realizado un invaluable esfuerzo por adaptar las recetas a las condiciones y los ingredientes de nuestro medio: algunos ingredientes han sido reemplazados por otros de fácil consecución en nuestros mercados; también se han modificado algunos métodos de preparación con el fin de elaborar los platos sin dificultad, y utilizando modernos y rápidos utensilios de cocina.



    Al final del libro, el lector encontrará una práctica guía de 43 menús internacionales, elaborada a partir de las recetas descritas en el texto.
  • Ficha Técnica
    Referencia:
    253750

    Libros

    TipoLibro impreso
    AutorÁlvaro Bedout Tamayo
    ISBN9789583007033
    Dimensiones24 x 16.5 Cmts.
    EncuadernaciónTapa dura
    N.° páginas160
    IdiomaEspañol
  • Términos y Condiciones

    La disponibilidad, precios y promociones pueden variar en almacenes, domicilios y www.panamericana.com.co

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