Cocina

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Autor

Albert Ronald Morales, Jeanette Jaime González

Ana Laura Ruiz Pulido

Andrea y Manuela Arizmendi

Anna Helm Baxter

Antonio Navarro

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Barbara Torresan

Bryan Ford

Catalina Vélez Ocampo

Cecilia Faciolince de Abad

Christa Schmedes

Christopher Carpentier

Cornelia Schinharl

Cristina Sala Carbonell

David Lambert

David Perlmutter

Debby Barun

Dr. Lorenzo Perez Castillo

Ellen Frémont

Emilio Estefan, Gloria Estefan

Erwin García; Cristhian Caína

Fernando González de Heredia

François Cornelis

Frank Suárez

Frede Brocha

Friedrich Bohlmann

Fundación Chiyangua; Teófila Betancurt

Guillermo Montero Farías

Guirec Aubert

Hans Joachim Dobbelin

Horst Strassburg

Ibán Yarza

Isidro Jaramillo Sanint

Itos Vásquez

Itos Vázquez

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Johnny F. Hernández

Jorge Enrique Bayter

Jorge H. González

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Lácydes Moreno Blanco

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Laura y Margherita Landra

Lelia Castello

Liliana Riveros Jiménez

Maria Magnier Moreno

María Villegas

Marta Miranda

Martine Lizambard

Martínez Márquez, María Agostina

Michelle Eshkeri

Monique Meziat MD

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Nicolás de Zubiría

Niki Segnit

Oratha Souksisavanh

Pamela Sánchez

Robert Tuelsey

Roberto Zamperini

Roland Rauter

Rukmini Iyer

Sabrina Fauda Role

Samin Nosrat

Sara Mesa

Saskia Fraser

Sebastian Dickhaut

Susana Zurschmitten

Tatiana Held

Tulio Zuloaga

Ulrike Skadow

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No

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Tipo

Libro impreso

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El arte culinario es una de las manifestaciones más antiguas de la cultura. Una enorme cantidad de prácticos recetarios y de profundas reflexiones acerca de la cocina y la cultura te espera en Panamericana.