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Cocina colombiana de ayer, de hoy y de siempre

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398590


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Con este libro ha querido recopilar casi un centenar de las recetas más características de las diferentes regiones de nuestro país, en un volumen manejable e ilustrado con atractivas fotografías que incitan y ayudan a la preparación de los platos.


Obras como El menú diario colombiano, La cocina colombiana paso a paso, La gran cocina de Centroamérica o Dulce Ecuador avalan su dedicación investigadora y su pericia en los fogones. En la actualidad, dirige la web www.cocinavino.com.

Libros

TipoLibro impreso
Autor(es)Itos Vázquez
AsignaturaFood and drinks
ISBN9789583042232
Dimensiones30,5 cm x 22 cm x 1,5 cm
EncuadernaciónTapa dura
N.° páginas160
IdiomaEspañol