Ideas para presentar y decorar sus platos

Ratones de rábano, rosas de tomate, flores de guindilla... ¿Quién no conoce estos clásicos de los bufés fríos? En este volumen le presentamos las decoraciones básicas más populares e ideas innovadoras para sus próximas celebraciones. Precisas indicaciones muestran paso a paso cómo preparar estos adornos y la manera más efectista de introducirlos en los bufés. Un capítulo se dedica íntegramente a la decoración de tartas y pasteles con crema y nata, mazapán, chocolate y glaseados. Y naturalmente no puede faltar algo para los más pequeños de la casa: con albóndigas araña, serpientes de pepino y otras delicias semejantes, la próxima fiesta de cumpleaños será ¡una experiencia inolvidable! Pero eso no es todo, ya que el libro también es una guía insustituible para una comida o una cena perfectas. Ya sea con guarniciones originales, atractivos fondos de salsa, decorativas presentaciones de platos o adornos creativos, le mostramos cómo conseguir que su menú, además de delicioso, resulte atractivo a la vista. De ese modo, sus invitados estarán doblemente encantados de sentarse a su mesa.