Este libro reúne más de 600 recetas divididas en los siguientes apartados: ensaladas y verduras, sopas, purés y legumbres, entrantes, arroces y pastas, mariscos y pescados, carnes, y postres de los cinco continentes. Junto a cada receta, se Indica el grado de dificultad, desde las más simples, dirigidas a novatos, a las más complicadas para cocinillas; se Incluyen también algunas de grado intermedio para pinches.
Si eres viajero y te complace degustar en tus viajes la gastronomía de cada país, este es tu libro. Si no viajas pero eres una persona abierta a los sabores, también disfrutarás cocinando a través del mundo.